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Cacao eco en polvo (Theobroma cacao L.) Valor nutricional por 100 g: Valor energético (kcal/kJ) 375/1569 Proteínas (g) 26 Carbohidratos (g) 16 de los cuales azúcares (g) 1 Fibra alimentaria (g)
El cacao en polvo es una fuente de importantes minerales, especialmente hierro, magnesio y azufre (el mineral de la belleza). Rico en antioxidantes como los fenoles. Es un antidepresivo y afrodisíac
El cacao en polvo se puede consumir mezclándolo en batidos, bebidas vegetales, yogures, etc. Dosificación: no más de 4 a 6 cucharitas de cacao en polvo diarias (5 g).
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