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Sémola obtenida de la molienda del grano de maíz. Valor nutricional por 100 g: Energía (kcal) 358 Proteínas (g) 7 Grasas (g) 1,2 Hidratos de carbono (g) 76
La polenta es una sémola obtenida de la molienda del grano de maíz, que previamente ha sido decorticado y desgerminado, pasado por un proceso de calibración y sin la adición de colorantes ni cons
Se puede comer como plato principal, como acompañante o para elaborar recetas. Conservar en lugar fresco y seco.
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